Procurando a melhor panela de pressão? Então continue lendo pois esse é o assunto do artigo de hoje.
Para todas as pessoas que arriscam na cozinha, as panelas de pressão são itens indispensáveis, que agilizam muito o preparo dos alimentos.
Se você tem pouco tempo a gastar na cozinha, esse tipo de panela pode ajudar a tornar tudo mais prático e rápido na hora de fazer comida.
Além disso fazendo o cozimento de maneira correta é possível preparar os alimentos sem que eles percam seu sabor e nutrientes.
Essa maravilhosa invenção passou a se disseminar após 1950 e, até hoje ela ainda está passando por mudanças que melhoram a sua eficiência e segurança evitando assim os temidos acidentes.
Ainda hoje as panelas de pressão são alvos de pesquisas para melhorar a segurança e velocidade do cozimento. Então veja quais são as melhores opções disponíveis.
Atualmente existem no mercado vários modelos de panelas de pressão que são excelentes, destacando-se pela qualidade e segurança.
E se você acha que as panelas são todas iguais, está enganado! Cada uma delas apresenta características próprias.
Melhores Panelas de Pressão em 2024
Magefesa Nova 4.2 Qt | Melhor Panela de Pressão | Ver na Loja | |
WMF Perfect Plus | Melhor Panela de Pressão de 4,5 Litros | Ver na Loja | |
Presto Pro 8-qt | Melhor Panela de Pressão Grande de 8 Litros | Ver na Loja | |
Presto Pressure Canner 23-quart | Melhor Panela de Pressão Industrial | Ver na Loja | |
Panela de Pressão Barazzoni | Panela de Pressão mais Segura | Ver na Loja | |
Electrolux PCC20 | Melhor Panela de Pressão Elétrica Multifuncional | 11% OFFVer na Loja | |
Rochedo Clipso | Melhor Panela de Pressão em Custo-Benefício | Ver na Loja | |
Philco Multifuncional PPP04P | Melhor Panela de Pressão Elétrica em Custo-Benefício | 9% OFFVer na Loja | |
Tramontina 62676220 Allegra | Panela de Pressão de 6 Litros mais em Conta | 13% OFFVer na Loja | |
Nigro Eterna Polida | Panela de Pressão mais Famosa e Popular | Ver na Loja | |
Tramontina Vancouver | Panela de Pressão Boa e Barata | 22% OFFVer na Loja | |
Panelux 3 Litros | Panela de Pressão Pequena e Barata | Ver na Loja |
Qual é a melhor panela de pressão?
Conheça agora o nosso ranking completo onde avaliamos individualmente cada uma das panelas de pressão elétricas e manuais que recomendamos em nosso site.
Panelas de Pressão mais Seguras e Caras
1. Magefesa Nova 4.2 Qt
Melhor Panela de Pressão
- Material: aço inoxidável
- Volume: 4 e 6 litros
- Sistemas de segurança: 5
- Pressão ajustável: não informado
- Compatível com fogão de indução: sim
Esta é uma das panelas de pressão mais resistentes que você encontrará. Afinal, ela é feita de aço inoxidável 18/10, que resiste ao desgaste e oxidação do tempo.
Além disso, ela ainda tem um termo-difusor inferior que distribui uniformemente o calor, reduzindo os pontos de desgaste.
Sem contar que essa característica permite que ela seja utilizada em fogões domésticos e profissionais, como a gás, elétrico, de indução e até cerâmicos.
Com ela você tem cozimento rápido, em temperaturas mais elevadas e com toda a segurança que precisa.
Ao todo, ela tem 5 sistemas de segurança, como um sensor de pressão, botão de bloqueio e válvula com função de extração.
Ela ainda tem válvula de segurança e janela de segurança lateral. Assim como, possui um mecanismo de travamento fácil.
Vale saber ainda que essa panela de pressão é importada da Espanha, vem com duas panelas de tamanhos diferentes e tem no seu manual os tempos de receitas para facilitar seus preparos.
Prós | Contras |
Vem com duas panelas de tamanhos diferentes | Preço muito elevado |
Acompanha receitas e dicas | |
Tem 5 sistemas de segurança | |
Durável, resistente e não oxida | |
Distribuição de calor é aprimorada |
2. WMF Perfect Plus
Melhor Panela de Pressão de 4,5 Litros
- Material: aço inoxidável
- Volume: 4,5 litros
- Sistemas de segurança: 5
- Pressão ajustável: não informado
- Compatível com fogão de indução: sim
Outra opção resistente e eficiente é esta, feita em aço inoxidável Cromargan, uma exclusividade da marca. Porém, ela é um pouco menor que a anterior, com 4,5 litros.
Assim, é ideal para preparar carnes, legumes e fazer sopas rapidamente e sem esforço. Afinal, ela tem uma tecnologia chamada Transtherm.
Esse recurso proporciona uma melhor distribuição de calor, reduzindo ainda mais o tempo de preparo de panelas convencionais. De acordo com o fabricante, essa redução chega a 70%.
O produto tem também um design inovador e elegante com um sistema exclusivo de 5 válvulas de segurança.
Inclusive, ela conta com trava também no corpo do cabo, que garante ainda mais segurança e gera risco zero de explosão.
Como a anterior, esta pode ser utilizada em fogões domésticos e profissionais, incluindo os de indução.
Para higienizar também é fácil, pois é possível soltar o cabo, permitindo a limpeza até nos lugares mais difíceis da panela.
Prós | Contras |
Tem 5 sistemas de segurança | Preço elevado |
Cabo e alça não aquecem | |
Tem distribuição de calor aprimorada | |
Cabo solta para limpeza | |
Não tem risco de explosão |
3. Presto Pro 8-qt
Melhor Panela de Pressão Grande de 8 Litros
- Material: aço inoxidável
- Volume: 7,6 litros
- Sistemas de segurança: não informado
- Pressão ajustável: sim
- Compatível com fogão de indução: não informado
Ideal para legumes, peixes, frangos e carnes, esta panela de pressão também é em aço inoxidável e é altamente resistente e eficiente.
Entre seus diferenciais está o regulador de pressão, que regula e mantém a pressão adequada para o cozimento automaticamente.
Isso ajuda a preservar o sabor dos alimentos e facilita os preparos, pois evita perda de calor e pressão.
Assim como, se destaca seu sistema de liberação rápida de pressão e vapor, que garante um cozimento preciso, sem que o alimento passe do ponto.
Vale saber também que ela vem de fábrica com um utensílio que pode ser usado para cozinhar massas e legumes no vapor, por exemplo.
Então, essa é uma panela de pressão multiuso que pode ser utilizada para outros tipos de preparos.
Além disso, ao comprá-la, vem junto um livro de receitas de 64 páginas para te ajudar na criatividade na cozinha.
Prós | Contras |
Regula a pressão automaticamente | Preço elevado |
Vem com receitas e dicas | Não deixa claro os tipos de fogões compatíveis |
Tem sistema de liberação rápida do vapor | |
Durável, resistente e eficiente | |
Alças não esquentam |
4. Presto Pressure Canner 23-quart
Melhor Panela de Pressão Industrial
- Material: alumínio
- Volume: 21,77 litros
- Sistemas de segurança: não informado
- Pressão ajustável: não
- Compatível com fogão de indução: não informado
Quem precisa fazer preparos em grande quantidade, tem que ter uma panela de pressão segura e de alta capacidade. Esta atende a esses quesitos, ideal para restaurantes e cozinhas de hotéis, por exemplo.
Este é um produto recomendado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos para conservar os nutrientes e propriedades de vegetais, carnes, aves e frutos-do-mar.
Por ser em alumínio, ela é resistente à distorção, tem aquecimento rápido e uniforme. Ela funciona em intervalos regulares e tem topo liso, que facilita o cozimento.
De acordo com o fabricante, ela pode ser usada também como enlatador de água fervente. Essa característica permite fazer conservas, geleias, compotas e outros.
Ela tem ainda um medidor de pressão Deluxe, que registra uma gama completa de pressões de processamento de forma precisa.
Saiba que ela também vem com livro de instrução e receitar de 76 páginas, com várias dicas de uso.
Prós | Contras |
Tem medidor de pressão especial | Preço mais elevado |
Pode ser usada com água fervente para preparos especiais | Não deixa claro os tipos de fogões compatíveis |
É resistente a distorções | |
Funciona em intervalos regulares | |
Vem com dicas e receitas |
5. Panela de Pressão Barazzoni Fundo Triplo Aço Inox
Melhor Panela de Pressão no Quesito Segurança
- Material: aço inoxidável
- Volume: 5 litros
- Sistemas de segurança: 4
- Pressão ajustável: não
- Compatível com fogão de indução: sim
Resistência é uma das características desse produto, feito em aço inoxidável 18/10. Esse é um material que resiste a praticamente tudo, inclusive ao desgaste e a oxidação.
Além disso, ela é construída com fundo triplo de 5 mm, o que a torna ainda mais resistente ao calor e permite sua melhor distribuição.
Ela ainda tem alças que não esquentam e com formato anatômico e ergonômico, que facilitam o uso e manuseio.
Quanto a segurança, ela possui três válvulas distintas. E ainda tem um design diferenciado na tampa que não permite a abertura enquanto há pressão interna.
Com essa estrutura no fechamento, se reduz o risco de explosão e acidentes domésticos, ampliando a segurança.
Esta opção é compatível com fogões domésticos e industriais, como a gás, halogêneo, elétrico, cerâmico e indução.
Vale saber também que ela pode ser lavada na lava-louças e tem borracha em “H”, que permite maior vedação e tem menor desgaste.
Prós | Contras |
Tem 4 sistemas de segurança, inclusive na tampa | Para nós, não foram encontrados aspectos negativos |
Alças e cabos não esquentam | |
Conta com fundo triplo | |
Pode ser lavada na lava-louças | |
É durável, resistente e não oxida |
6. Electrolux PCC20
Melhor Panela de Pressão Elétrica Multifuncional
- Material: aço inoxidável
- Volume: 6 litros
- Sistemas de segurança: 10
- Pressão ajustável: sim
- Compatível com fogão de indução: não se aplica
Com certeza versatilidade é a característica principal desta panela de pressão elétrica, com ajuste de intensidade da pressão.
Ao todo, são 3 níveis: low, medium e high. Cada um ideal para diferentes tipos de preparos, como carne, frango, arroz, feijão e caldos.
Inclusive, ela possui 15 receitas pré-programadas que facilitam sua rotina. Basta apertar um botão para escolher o que quer, colocar o alimento e deixar que a panela faz tudo sozinha!
Entre seus diferenciais também se destacam o fato dela ter cabo elétrico removível e vir com concha plástica e copo medidor.
Sem contar que possui 10 dispositivos de segurança, como travamento automático da tampa, pino de verificação, alívio de pressão, termostato, aviso sonoro na tampa e cobertura anti-bloqueio.
Fique atento à voltagem na hora da compra, pois ela possui versões com 110V e 220V. Então, é preciso comprar aquela que é ideal para sua região ou necessidade.
Além disso, tenha cuidado com a higienização, que deve sempre ser feita à mão e com atenção às partes elétricas.
Prós | Contras |
Muitas funções e sistemas de segurança | Requer maior cuidado na higienização |
Versões 110V e 220V | |
Cabo elétrico é removível | |
Vem com copo medidor e concha | |
Tem ajuste de pressão |
Panelas de Pressão em Custo Benefício
7. Rochedo Clipso
Melhor Panela de Pressão em Custo-Benefício
- Material: alumínio
- Volume: 4,5 litros
- Sistemas de segurança: 5
- Pressão ajustável: não
- Compatível com fogão de indução: não informado
Com exclusivo sistema de abertura e fechamento, esta panela de pressão é prática, resistente e eficiente.
Com apenas uma mão você consegue abrir ou fechar, sem contar que ela possui uma alça superior que facilita o manuseio.
Assim como, conta com alças laterais firmes e que não esquentam, sendo segura. Ela ainda tem um design moderno e colorido, com cabo alongado comparado a outros modelos.
Seu sistema de segurança tem 5 recursos: uma válvula controladora da pressão, trava de alça sob pressão, válvula de segurança, indicador de pressão e janela de segurança.
Por fora e por dentro ela tem revestimento resistente e durável. Internamente, ela tem antiaderente, que evita que os alimentos grudem no fundo.
Este antiaderente também facilita a higienização e está presente na parte externa para garantir uma cor e beleza duráveis. Inclusive, evitando as manchas que podem ser causadas pela chama do fogão.
Prós | Contras |
Alças não esquentam | Não deixa claro os tipos de fogões compatíveis |
Fácil de limpar, usar e é durável | |
Tem 5 recursos de segurança | |
É antiaderente por dentro e por fora | |
Não fica manchada, devido ao seu acabamento |
8. Philco Multifuncional PPP04P
Melhor Panela de Pressão Elétrica em Custo-Benefício
- Material: aço inoxidável
- Volume: 4 litros
- Sistemas de segurança: não informado
- Pressão ajustável: sim
- Compatível com fogão de indução: não se aplica
Esta panela de pressão elétrica é completa e possui 9 tipos de cozimentos pré-definidos, como arroz, feijão, sopa, carnes e vegetais.
Entre suas características estão a presença de timer e o desligamento automático, bastando programá-la e deixando que ela faça seu trabalho!
Por dentro ela tem revestimento antiaderente, que facilita a limpeza e evita que os alimentos grudem no fundo e nas laterais.
Inclusive, seu cabo elétrico é removível, o que deixa a higienização mais segura e permite que você a leve facilmente para a mesa, por exemplo.
Como a maioria dos modelos elétricos, tenha cuidado na escolha da voltagem ideal para sua região e lembre-se de lavá-la sempre à mão.
Ela ainda vem com copo medidor para preparar as receitas e concha para mexer ou servir os alimentos preparados nela.
Além de preparar alimentos, ela tem também as funções de manter aquecido ou aquecer. Então, é multiuso e bem prática!
Prós | Contras |
Prepara, aquece e mantém aquecidos os alimentos | Requer maior cuidado na higienização |
Muitas opções de preparos | Não deixa claras as voltagens disponíveis |
Tem revestimento antiaderente | |
Vem com copo medidor e concha | |
Possui timer e desligamento automático |
9. Tramontina 62676220 Allegra
Panela de Pressão de 6 Litros em Custo-Benefício
- Material: aço inoxidável
- Volume: 6 litros
- Sistemas de segurança: 5
- Pressão ajustável: não
- Compatível com fogão de indução: sim
Se você quer gastar um pouco menos, mas não abre mão da eficiência, pode escolher esta panela de pressão.
Ela tem fundo triplo que distribui o calor por igual, permitindo um cozimento mais rápido e que preserva os alimentos.
Por ser em aço inoxidável, ela é resistente, durável e não elimina resíduos nos alimentos, mantendo-os saudáveis.
O modelo também é seguro, com 5 recursos de segurança, como escape, válvula de segurança, válvula de trabalho e pino indicador de pressão.
Além disso, ela possui alça e cabo antitérmico, ou seja, que não esquentam, facilitando o uso e manuseio.
Quer mais? Ela conta com sistema de descompressão e pode ser usada em diversos tipos de fogões. Entre eles, a gás, elétrico, indução e vitrocerâmico, por exemplo.
Assim como, pode ser usada com no mínimo 250 ml de líquido e tem vedação em silicone para evitar vazamentos e acidentes.
Prós | Contras |
Tem 5 sistemas de segurança | Para nós, não foram encontrados aspectos negativos |
Possui fundo triplo | |
Alça e cabo não esquentam | |
Tem sistema de descompressão | |
Tem vedação em silicone |
10. Nigro Eterna Polida
Panela de Pressão mais Famosa
- Material: alumínio
- Volume: 6 litros
- Sistemas de segurança: 6
- Pressão ajustável: não
- Compatível com fogão de indução: não
Este é um dos modelos mais comprados, especialmente por quem precisa dos preparos mais básicos, como carnes, feijão e grãos.
Ela é silenciosa, tem acabamento brilhante e possui alças e cabos anatômicos e que não esquentam, facilitando o manuseio.
Sua estrutura tem espessura de 3,3 mm, o que a torna durável, resistente e faz com que o cozimento seja rápido e uniforme.
Além disso, o produto conta com 6 válvulas de segurança, como de alívio de pressão residual, repetitiva e reguladora de pressão.
É possível encontrar versões desta panela de pressão com acessório para fazer legumes no vapor.
De acordo com o fabricante, ela também pode ser utilizada para compotas, geleias e outros preparos enlatados.
Porém, saiba que ela é compatível somente com fogões a gás, elétrico e vitrocerâmico. Assim como, não pode ser usada em lava-louças e não deixa claro se tem antiaderente.
Prós | Contras |
Tem espessura e formato que contribui para a distribuição do calor | Não pode ser lavada na lava-louças |
Tem 6 válvulas de segurança | Não deixa claro se tem antiaderente |
Alças e cabo não esquentam | |
É durável, resistente e eficiente | |
Pode ser usada com água fervente para geleias e compotas |
Panelas de Pressão Mais Baratas
11. Tramontina Vancouver
Panela de Pressão Boa e Barata
- Material: alumínio
- Volume: 4,5 litros
- Sistemas de segurança: 3
- Pressão ajustável: não
- Compatível com fogão de indução: não
Agora, com acabamento bonito e polido, esta panela de pressão oferece cozimento rápido, uniforme e eficiente.
Ela tem corpo em alumínio com espessura de 3,2 mm e revestimento interno e externo antiaderente em Starflon Max, que é até 3x mais durável que outros tipos.
Assim, os alimentos não grudam, é fácil de limpar e tudo isso em um material não prejudicial à saúde.
O modelo ainda tem alça e cabos superior e inferior que não esquentam, dando mais segurança ao uso.
Inclusive, nesse quesito, ela conta com 3 válvulas para reduzir o risco de acidentes e vazamentos. Elas atuam em conjunto, aprimorando o cozimento e a proteção!
Um ponto interessante sobre ela é o fato de ter duas opções de cores disponíveis: vermelho e preto. Assim como, a presença do certificado pela NBR 11823.
Além disso, como a anterior, esta panela de pressão é compatível somente com fogões a gás, elétrico e vitrocerâmico.
Prós | Contras |
Tem antiaderente por dentro e por fora | Para nós, não foram encontrados aspectos negativos |
Possui certificado por NBR 11823 | |
Conta com duas cores disponíveis | |
Alça e cabo não esquentam | |
Tem 3 válvulas de segurança |
12. Panela de Pressão Panelux 3 Litros
Panela de Pressão Pequena e Barata
- Material: alumínio
- Volume: 3 litros
- Sistemas de segurança: 2
- Pressão ajustável: não
- Compatível com fogão de indução: não
Para fechar, este é um modelo mais básico, que conta apenas com a válvula de segurança convencional e o pino central de controle da pressão.
Juntos eles evitam acidentes e permitem que ela cozinhe os alimentos com eficiência, preservando seus nutrientes.
Por ser em alumínio polido, ela é durável e resistente. Esse material também evita que os ingredientes grudem no fundo e lateral do utensílio e torna a higiene mais fácil.
Além disso, ele não solta resíduos nas receitas, sendo seguro para a saúde, e ainda mantém a temperatura ideal dos alimentos por mais tempo.
Outro ponto interessante sobre ela é o fato de ser bem leve, com somente 724 gramas. Então, você pode levá-la do fogão para a mesa com facilidade.
Assim como, ela tem cabo e alça que não esquenta e resiste a altas temperaturas. Entretanto, por ser mais fina que a maioria, ela pode amassar caso caia, por exemplo.
Prós | Contras |
Tem 2 sistemas de segurança | Pode amassar mais facilmente |
Cabo e alça não esquentam | É um pouco menor |
É durável, resistente e fácil de limpar | |
Não solta resíduo de alumínio nos alimentos | |
Mantém a temperatura ideal dos alimentos |
Conclusão
Qualquer cozinha que se preze tem que ter pelo menos uma boa panela de pressão, que permite o cozimento dos alimentos de maneira prática e rápida, além de manter o sabor e os nutrientes.
Hoje em dia existem muitos modelos disponíveis, que contam com muita tecnologia para trazer mais eficiência e segurança.
Por isso muitas vezes pode ser difícil escolher o modelo mais adequado às suas necessidades. Mas agora, com essa lista das melhores panelas de pressão de 2020, você vai poder cozinhar de forma mais eficiente, prática e segura.