Devido à praticidade e o sabor aguçado, os melhores molhos de tomate podem integrar várias receitas, sendo ótimos para usar no dia a dia.
Seja na tradicional macarronada, na pizza, em carnes, massas em geral ou outros preparos, o molho de tomate ajuda a deixar tudo com um gostinho especial e a dar muito mais sabor.
Sendo assim, a maioria das pessoas inclui o molho de tomate na despesa do mês. Mas o que se deve considerar é que existem tipos e marcas variados.
Então, é importante conhecer muito bem esses itens para se descobrir exatamente qual é a melhor opção em cada caso.
Neste guia de compras vamos falar sobre marcas e tipos de molhos de tomate, além de demonstrar exatamente quais são os melhores produtos que existem no mercado hoje.
Melhores Molhos de Tomate 2024
 | La Pastina Alla Puttanesca | Melhor Molho de Tomate Saudável e Natural | Ver na Loja |
 | Paganini Ricetta Casalinga | Melhor Polpa de Tomate Rústica | 49% OFFVer na Loja |
 | Divella Passata di Pomodoro | Melhor Molho de Tomate sem Pedaços | Ver na Loja |
 | Legurmê Azeitona | Melhor Molho de Tomate Grape Orgânico | Ver na Loja |
 | Barilla Basílico Tomate e Manjericão | Melhor Molho de Tomate Italiano | Ver na Loja |
 | Mutti Tomate Cereja | Melhor Molho de Tomates Reconhecida Mundialmente | 20% OFFVer na Loja |
 | Salsaretti Gourmet | Melhor Molho de Tomate Oliva | Ver na Loja |
 | Pomarola Tradicional | Melhor Molho de Tomate com Textura Suave Custo Benefício | Ver na Loja |
 | Heinz Tradicional | Melhor Molho de Tomate com Pedaços | Ver na Loja |
 | Quero Pizza | Molho de Tomate Bom e Barato | Ver na Loja |
Melhor usar extratos ou molhos de tomate?
Para começar, você deve antes saber que existem diferenças entre os molhos e os extratos de tomate.
Quando se fala em molho de tomate, deve-se entender que este é praticamente um produto pronto para o uso, que já vem diluído, além de conter temperos.
Por outro lado, os extratos de tomate são aqueles produtos mais naturais e muito mais concentrados.
Sendo assim, o extrato de tomate rende muito mais. Antes de usar, é necessário fazer a diluição e depois adicionar os temperos conforme a sua preferência.
Para quem não tem tempo para cozinhar, o molho de tomate é a melhor escolha. Mas para quem prefere algo mais natural, o extrato de tomate é mais recomendado.
Como escolher o melhor molho de tomate?
Escolher um dos melhores molhos de tomate pode parecer algo óbvio, mas existem alguns detalhes importantes a se observar.
Sendo assim, falaremos a seguir sobre quais são as principais questões a se avaliar na hora de escolher o produto certo para a sua próxima refeição. Então, vamos lá.
Analisando o tipo de embalagem
O primeiro ponto que se deve observar em relação aos molhos de tomate diz respeito ao tipo de embalagem.
Vidro, lata, pote e sachê são os principais tipos de embalagens. O vidro, por exemplo, é o material mais recomendado nesse caso, mas ele costuma ser mais caro em relação aos demais materiais.
Além de não eliminar substâncias tóxicas no alimento e nem alterar o sabor, o vidro pode ser reaproveitado, o que é excelente.
As embalagens de lata ajudam a conservar o molho por mais tempo. Por outro lado, não se pode enxergar o conteúdo dela e, se o metal estiver amassado, pode haver liberação de substâncias tóxicas, inclusive de ferrugem.
Os molhos de tomate em sachê, além de mais práticos, evitam o desperdício. No entanto, dependendo da forma como você for armazenar, pode ser um pouco desconfortável.
Volume da embalagem dos molhos de tomate
Atualmente, entre tipos de embalagens de molhos de tomate diferentes, além de marcas, existem produtos que variam bastante em peso.
Enquanto as menores podem ter 100 gramas de molho, as maiores ultrapassam um quilo. Sendo assim, você deve analisar as suas necessidades e escolher um volume e peso que sejam mais adequados.
Considere que não se deve deixar o molho de tomate aberto por mais do que 3 dias, dependendo do tipo e dos conservantes que possui.
Então, o melhor é optar por um tamanho de embalagem que atenda às suas necessidades, evitando desperdício.
Sabor dos molhos de tomate
Além dos molhos de tomate tradicionais, existem ainda aqueles que possuem sabores específicos. Então, veja a seguir quais são os melhores:
• Tradicional: é o molho de tomate mais usado. Com ele você pode temperar a sua receita da maneira que desejar;
• Manjericão: um molho mais simples, com um toque especial dessa erva. Ele vai bem com pizzas e massas em geral;
• Cebola e Alho: saboroso, este molho traz ingredientes clássicos da culinária. Ele combina com a maioria dos pratos;
• Olive: de sabor mais intenso, esse molho deixa os preparos com um sabor especial, agradando o paladar de quem gosta de azeitonas;
• Puttanesca: sofisticado, esse molho tem como ingredientes o azeite, azeitonas pretas e alcaparras. Tem sabor mais intenso;
• Alla siciliana: com a mistura perfeita entre azeitonas verdes e pretas, é um molho sofisticado e saboroso.
Ingredientes possivelmente alérgenos
Antes de comprar um dos melhores molhos de tomate, você precisa se atentar aos ingredientes da composição.
Existem muitos que podem causar reações alérgicas, sobretudo em pessoas sensíveis. Sendo assim, sempre leia os rótulos, evitando problemas.
Muitas vezes, ingredientes como aipo, salsão ou derivados de cevada podem passar despercebidos na receita.
Melhores molhos de tomate orgânicos
É cada vez mais comum encontrar diferentes tipos de produtos orgânicos no mercado, e o molho de tomate é um deles.
Atualmente existem muitos produtores que se preocupam em produzir tomates livres de agrotóxicos e componentes químicos em geral.
Além de serem mais saborosos, esses ingredientes possuem mais nutrientes e são muito mais saudáveis.
Teor de Sódio
Os melhores molhos de tomate são elaborados com ingredientes como o açúcar, embora o sal também costume estar presente.
Esse e os demais ingredientes da receita levam a uma determinada quantidade de sódio. Por mais que o organismo necessite de sódio, as quantidades devem ser baixas ou pode ser nocivo.
Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), a ingestão diária de sódio não deve ultrapassar 2000 mg, ou 2 gramas por dia. Então, fique atento.
Quais são os Melhores Molhos de Tomate?
Para deixar as coisas ainda mais simples, falaremos a seguir sobre quais são os melhores molhos de tomate que encontramos atualmente.
Comparativo dos Melhores Molhos de Tomate
1. La Pastina Alla Puttanesca
Melhor Molho de Tomate Saudável e Natural
- Embalagem: vidro
- Peso líquido: 320 g
- Orgânico: não
- Sabor: puttanesca
A La Pastina é uma das melhores marcas de molho de tomate, sendo tradicional na produção desses alimentos.
Com mais de sete décadas de existência, a empresa conquista o paladar das pessoas com massas, azeites e molhos, em geral.
O molho Puttanesca italiano La Pastina possui como ingredientes principais tomates italianos, azeitonas pretas, alcaparras e óleo de oliva.
Além de vir em uma embalagem de vidro super prática, higiênica e ecológica, este molho não possui corantes e nem açúcar na composição.
Saboroso, este molho combina com a maioria das massas. Além disso, a marca garante que ele seja parecido com o molho artesanal.
Mesmo tendo um preço um pouco mais alto, vale a pena investir neste de tomate.
Pros
- Sabor Intenso;
- Parecido com o artesanal;
- Embalagem de vidro.
Contras
- Não é orgânico.
2. Paganini Ricetta Casalinga
Melhor Polpa de Tomate Rústica
- Embalagem: vidro
- Volume: 690 g
- Orgânico: não
- Sabor: tradicional
Os molhos Paganini são ótimos para as pessoas que querem praticidade na cozinha, pois eles vêm prontos para o consumo e não é necessário diluir.
A mistura é feita utilizando-se tomates frescos, o que confere ao molho uma cor viva e brilhante. Além disso, é possível visualizar nitidamente os pedaços de tomate no produto.
Na composição, ele conta somente com a polpa coada de maneira grosseira, além de conter um regulador de acidez, que conserva as propriedades do molho.
E o melhor de tudo é que este é um molho quase natural.
Pros
- A textura é densa e consistente;
- Aroma e sabor se assemelham a tomates frescos;
- Apresenta cor vermelha brilhante e pedaços de tomate.
Contras
- Preço elevado.
3. Divella Passata di Pomodoro
Melhor Molho de Tomate sem Pedaços
- Embalagem: vidro
- Volume: 680 g
- Orgânico: não
- Sabor: tradicional
A Passata Di Pomodoro Raiola é fabricada na Itália a partir de polpa de tomate natural, sendo apenas cozida, sem nenhum tempero.
Tomates sem pele e sem sementes, conferem a este molho um sabor suave e extremamente agradável. Dessa forma, é indicado para diversos tipos de pratos.
Este molho é elaborado com os melhores tomates, provenientes do Sul da Itália, processados de maneira minimamente modificada, preservando o melhor do aroma e do sabor.
A Divella escolhe os melhores tomates e consegue manter sempre o mesmo nível de sabor.
Pros
- Molho de tomate espesso sem sementes;
- Prático, saboroso e saudável;
- 100% tomate, sem ingredientes adicionais.
Contras
- Precisa temperar.
4. Legurmê Azeitona
Melhor Molho de Tomate Grape Orgânico
- Embalagem: vidro
- Volume: 330 g
- Orgânico: sim
- Sabor: azeitona
Esta opção da Legurmê é um dos melhores molhos de tomate que existem, sendo um produto ideal para quem busca por uma opção orgânica.
Elaborado com tomate grape orgânico, este molho também conta com temperos especiais, que incluem sal rosa do Himalaia, orégano, cebola, alho e azeitonas.
Indicado inclusive para quem é vegano e opta por uma alimentação saudável, este molho tem estilo rústico e possui vários pedaços de tomate.
Apesar de ser encorpado, este molho tem temperos mais leves e não contém gorduras. E ainda vem totalmente pronto para o consumo.
Sem lactose, glúten, aditivos ou conservantes, este é um molho mais saudável do que a maioria que encontramos por aí.
Menos ácido e muito mais saboroso, esta é uma opção que ainda vem em pote de vidro, que é higiênico, seguro e prático.
Pros
- Orgânico;
- Embalagem de vidro;
- Vegano.
Contras
- Preço acima da média.
5. Barilla Basílico Tomate e Manjericão
Melhor Molho de Tomate Italiano
- Embalagem: vidro
- Orgânico: não
- Volume: 400 g
- Sabor: tradicional
A Barilla é uma das maiores marcas de massas e molhos que existem atualmente, sendo uma grande empresa.
Entre a grande linha de molhos, este de sabor tradicional, que combina com qualquer preparo.
Apesar de não ser orgânico, este é um dos melhores molhos de tomate, produzido a partir de tomates italianos e com um leve toque de manjericão.
Esta é uma opção saudável para quem busca qualidade, inclusive porque este é um produto que não contém glúten e nem conservantes.
A embalagem de vidro é mais uma vantagem deste molho, uma vez que é ideal para a conservação do sabor e aroma.
E ele já vem pronto. É só abrir, aquecer e usar.
Pros
- Pronto para o uso;
- Embalagem de 400 gramas;
- Combina com a maioria dos pratos.
Contras
- Não é orgânico.
6. Mutti Tomate Cereja
Melhor Molho de Tomates Reconhecida Mundialmente
- Embalagem: lata
- Peso Líquido: 400 g
- Orgânico: não
- Sabor: tomate cereja
A Mutti é uma das fabricantes de molhos de tomate mais tradicionais que existem. Com sede em Parma, a empresa possui nada menos que 120 anos de história.
Ao longo de todo esse tempo a empresa se preocupou sempre em inovar, entregar sabor e qualidade, sem jamais deixar a sustentabilidade de lado.
Por ser elaborado a partir de tomates cereja, este molho tem um sabor mais adocicado em relação à maioria.
Segundo o fabricante, a receita combina com peixes, focaccia e massas, além de servir como molho. Nesse caso, você pode utilizá-lo sem necessitar de ingredientes adicionais.
Apesar de algumas pessoas reclamarem da necessidade de adicionar temperos, este molho é o melhor para hipertensos, uma vez que ele possui baixa quantidade de sódio.
Pros
- Feito com tomate cereja;
- Pouco sódio;
- Combina com qualquer receita.
Contras
- Pode ser necessário adicionar tempero.
7. Salsaretti Gourmet
Melhor Molho de Tomate Oliva
- Embalagem: vidro
- Peso Líquido: 500 g
- Orgânico: não
- Sabor: oliva (com manjericão)
A Salsaretti é conhecida por produzir goiabadas e outros tipos de condimentos como ketchups, maioneses e mostardas.
Vegetais como milho e ervilha também estão disponíveis aos consumidores. Mas os molhos prontos em vidros são produtos mais gourmet, que são muito práticos e saudáveis.
O sabor de oliva com manjericão é muito gostoso e aromático, deixando assim as refeições com um sabor bastante agradável.
Este é um dos melhores molhos de tomate para quem busca por uma opção de bom custo-benefício para uso no dia a dia.
Pros
- Bom custo-benefício;
- Aroma e sabor agradáveis;
- Embalagem de vidro.
Contras
- Embalagem de 500 gramas é grande para pratos menores.
8. Pomarola Tradicional
Melhor Molho de Tomate com Textura Suave Custo-Benefício
- Embalagem: lata
- Volume: 340 g
- Orgânico: não
- Sabor: tradicional
O molho de tomate tradicional Pomarola é um produto simples, mas que atende bem às necessidades da maioria das pessoas.
Fabricado a partir de ingredientes selecionados, ele chega na sua casa muito bem conservado devido à embalagem de lata.
Dessa maneira é possível obter todo o sabor e a praticidade que você necessita e espera para os seus pratos.
Livre de glúten, este é um produto indicado para pessoas que possuam alergia ou intolerância ao glúten.
A embalagem de 340 gramas tem um bom tamanho, sendo ideal para a maioria dos preparos.
Além disso, a marca é bastante conhecida e o molho possui um custo-benefício excelente.
Pros
- Preço acessível;
- Embalagem de tamanho intermediário;
- Tradicional, pode ser usado em qualquer preparo.
Contras
- Embalagem em lata pode amassar.
9. Heinz Tradicional
Melhor Molho de Tomate com Pedaços
- Embalagem: sachê
- Volume: 340 g
- Orgânico: não
- Sabor: tradicional
Fabricado a partir de ingredientes de alta qualidade, o molho de tomate tradicional Heinz é mais uma opção para usar em qualquer receita, a todos os momentos.
Elaborado a partir de tomates selecionados cuidadosamente, este é um produto indicado para pessoas que procuram por muito mais sabor.
O sachê de 340 gramas é econômico e ainda permite que você aproveite ao máximo até o finalzinho.
Mesmo sendo temperado somente com cebola, este molho tem sabor agradável. A vantagem é que você pode temperá-lo da maneira que achar melhor.
Com pedaços maiores de tomate, este molho lembra os mais sofisticados ou, até mesmo, aqueles feitos em casa.
Além de nutrientes essenciais para uma alimentação saudável, o molho conta com antioxidantes que te mantém mais saudável.
Sem dizer que este molho de tomate pode deixar qualquer prato com um sabor delicioso.
Pros
- Para uso no dia a dia;
- Sabor e textura de molho gourmet;
- Agradável e suave.
Contras
- O sachê é difícil de armazenar.
10. Quero Pizza
Molho de Tomate Bom e Barato
- Embalagem: sachê
- Volume: 300 g
- Orgânico: não
- Sabor: pizza
A Quero é uma marca bastante popular no Brasil e seu molho de tomate é excelente para quem busca opções acessíveis.
O molho de tomate Quero, com pedaços de tomate é a opção certa para macarronadas, pizzas e outros preparos.
A embalagem de sachê permite o melhor aproveitamento de todo o conteúdo, aumentando a economia.
O molho é bem concentrado, tem bom rendimento e é prático de usar.
Pros
- Econômico;
- Prático de usar;
- Versátil.
Contras
- Contém glúten
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Conclusão
Os melhores molhos de tomate fazem parte da culinária do dia a dia da maioria das pessoas. Por isso, existem produtos para todas as necessidades e bolsos.
Agora que você chegou ao final deste guia de compras, está mais preparado para escolher o molho mais adequado às suas receitas.
