Para preparar uma das bebidas mais amadas pelos brasileiros você precisa de um entre os melhores coadores de café.
Essa é uma bebida muito saborosa, mas que também tem a função de reunir as pessoas, estimulando o convívio.
Apesar de terem surgido diferentes equipamentos para o preparo do café nos últimos anos, fazê-lo coado ainda é uma das formas favoritas no Brasil.
O processo é rápido, prático e te permite preparar a quantidade que quiser, controlando também a intensidade da bebida.
Então, se você é um fã de carteirinha do café coado, precisa ler este artigo que vai te mostrar o caminho para escolher um dos melhores coadores de café do momento. Então, vamos lá!
Melhores Coadores de Café em 2024
Hario CFOD-02B | Melhor Coador de Café | Ver na Loja | |
Hario VD-02R | Melhor Coador de Café de Plástico | Ver na Loja | |
Hario DPW-3-OV | Melhor Kit Coador de Café de Pano | Ver na Loja | |
Passerini Mariquinha | Melhor Coador de Café Individual | Ver na Loja | |
Bialetti Pour Over | Melhor Coador de Café Inox | 32% OFFVer na Loja | |
Hario VD-02T | Melhor Coador de Café Transparente | Ver na Loja | |
Clever EK-70666 | Melhor Coador de Café de Acrílico | 7% OFFVer na Loja | |
Mor 103 | Coador de Café Bom e Barato | 18% OFFVer na Loja | |
Hario VDC-02R | Melhor Coador de Café de Cerâmica | Ver na Loja |
O que são e por que comprar coadores de café?
Há momentos em que não há nada mais delicioso do que apreciar um café fresquinho. Existem várias formas de prepará-lo, e uma delas é coando.
No Brasil, o café passado, como se diz popularmente, é o mais apreciado. E seu preparo necessita do uso de um coador.
Existem pessoas que acreditam que o café coado é mais fraco em relação à bebida preparada através de outros métodos.
Tudo depende do método de filtragem e da quantidade de pó que você coloca durante o preparo.
Quando se utiliza filtros de papel descartáveis, por exemplo, os óleos essenciais são absorvidos pela superfície. Isso resulta em uma bebida mais fraca e menos saborosa.
É preciso considerar que o processo feito dessa forma é totalmente diferente de outros métodos como o café expresso ou de cápsulas.
Para ter um bom café coado, é preciso selecionar muito bem a qualidade do pó e, também escolher um coador de qualidade, que ajude a preservar as propriedades da bebida.
A temperatura adequada da água também é fundamental. Fazer café é realmente um misto entre ciência e arte.
Para o preparo de uma bebida adequada é fundamental que a água esteja muito quente, quase em ponto de fervura.
Mas ela não deve estar fervendo ainda, ou o pó acaba queimando e deixando um sabor amargo na bebida.
E nesse ponto entram os coadores de café. É neles que você adiciona o pó e despeja a água quente. Então, além do material adequado, ele deve ter a porosidade ideal para não permitir a passagem de pó de café.
Afinal de contas, ninguém quer tomar café com pó no fundo, não é mesmo? Então confira aqui algumas dicas para preparar o café coado perfeito.
Nos próximos tópicos vamos falar mais sobre a escolha dos coadores ideais. Mas por enquanto tenha em mente que eles são de extrema importância para obter a bebida mais queridinha de todas.
Como escolher o produto ideal?
Os coadores de café são fundamentais para passar aquele cafezinho fresco a qualquer hora. Mas você precisa escolher o produto certo para obter bons resultados e conseguir uma bebida saborosa.
Então, veja a seguir algumas questões importantes nesse sentido.
Coadores de café ou suportes?
Uma das principais dúvidas que as pessoas têm é sobre usar coadores de café de inox ou plástico, ou usar o coador de papel ou tecido e adquirir apenas o suporte.
Já falamos sobre alguns pontos anteriormente, mas os coadores de café de inox são ecológicos, práticos e, muito higiênicos.
Eles não precisam do suporte. No caso dos modelos de tecido, geralmente é necessário o uso de um suporte.
Mas se você utiliza coadores de papel, precisa buscar apenas pelos suportes. Neste guia de compras você encontra vários produtos desse tipo na sugestão.
Material do coador
É muito comum encontrar no mercado coadores de café de papel, mas os óleos essenciais ficam retidos neles, prejudicando o sabor da bebida.
Por isso, o ideal é você analisar muito bem o material para fazer uma boa escolha. Conheça a seguir os principais.
Coadores de café de pano
Os coadores de café de tecido geralmente são de algodão ou flanela e, por mais que eles pareçam antiquados, são excelentes opções.
Isso porque os óleos essenciais não ficam retidos no coador nesse caso, como acontece com o filtro de papel. O resultado é um café bem mais encorpado, saboroso e aromatizado.
Outro ponto positivo muito importante nesse tipo é a questão ambiental. Os coadores de tecido são ecologicamente corretos porque não geram lixo com os de papel.
É possível reaproveitá-los diversas vezes, desde que sejam bem higienizados após o uso. Lave-o muito bem e, coloque-o para secar em um local arejado (ou ao sol) para evitar que fungos e bactérias se multipliquem.
Além disso, sempre que você for começar a usar um novo coador de tecido, é aconselhável ferver ele junto com a borra do café antes de usar. Assim o sabor do pano não altera a bebida.
Modelos de inox são higiênicos e muito duráveis
Os coadores de café de inox são produtos inspirados nos modelos de tecido, mas são bastante melhorados.
Nesse caso, os óleos essenciais não ficam retidos como acontece nos modelos de pano e, por isso, a bebida fica muito saborosa e aromatizada.
Mas a durabilidade é realmente o ponto forte aqui, visto que se você souber cuidar bem desse coador ele pode durar por toda a sua vida.
Eles também são muito mais práticos na hora de lavar e secar, então não há o risco de bactérias e fungos se proliferar neles.
Por isso, mesmo que inicialmente você precise investir um pouco mais, a longo prazo o valor compensa bastante.
É só você fazer as contas de quanto gasta em coadores de tecido ou papel para ver como os modelos de tecido valem a pena.
Coadores de café de plástico
Os coadores de café de plástico são muito comuns e custam relativamente barato. No entanto, é preciso selecionar bem o modelo para ter a certeza de que o plástico é de boa qualidade.
Além da resistência à alta temperatura, é bom observar se o modelo não contém substâncias tóxicas nocivas na composição.
Fique esperto quanto à qualidade e resistência porque existem produtos que não são tão duráveis.
Tamanho adequado
O tamanho dos coadores de café pode variar bastante e, você precisa ficar atento a isso para escolher um que seja compatível com as porções que costuma preparar.
As medidas vão desde os modelos individuais, para uma xícara, até os modelos grandes, para mais do que cinco litros de bebida.
Se você gosta de preparar o café na hora de tomar, e mora sozinho, então o coador individual é o modelo mais adequado.
Mas se você prepara café para muitas pessoas ou para encher uma garrafa térmica grande, então precisa de um modelo maior.
Diâmetro da base para um bom encaixe
Muitas vezes essa informação passa despercebida e, você só vai se dar conta quando for usar o coador de café.
Existem diâmetros da base diversos e, eles determinam o encaixe na xícara, bule ou garrafa térmica.
Adquirir um modelo que não dá encaixe, significa que você terá problemas de derramamento com frequência.
Nos modelos de inox, a base geralmente é de 10 centímetros, mas isso pode variar um pouco de modelo para modelo.
Modelos com suporte embutido
Para conseguir preparar a bebida utilizando coadores de café, é preciso utilizar um suporte que fique acima do recipiente.
Alguns modelos de inox são pensados para serem apoiados diretamente na xícara ou garrafa, mas alguns necessitam de uma espécie de adaptador intermediário.
No caso dos modelos de tecido é fundamental ter um suporte, e alguns produtos já vêm com ele incluso.
Existem formatos e modelos de suportes variados, e a escolha depende principalmente das preferências de cada pessoa.
Pode ir na lava-louças?
Hoje em dia, quanto mais práticos os dispositivos são, melhor é para os usuários, não é mesmo?
Por isso, um ponto importante na escolha dos melhores coadores de café é observar se ele pode ir na lava-louças.
Assim vai ficar mais fácil reutilizar o produto a qualquer momento do dia, não é mesmo?
Design
Pode parecer bobeira falar em design quando o assunto é coadores de café, mas os utensílios de cozinha ganham cada vez mais características focadas na beleza.
Por isso, atualmente esses produtos estão cada vez mais bonitos e elegantes. E para muitas pessoas esse é um requisito realmente muito importante.
Quais são os melhores coadores de café?
Os melhores coadores de café são aqueles que te ajudam a obter uma bebida com aroma e sabor agradáveis, e que tem uma boa durabilidade e resistência.
Por isso, é preciso saber como escolher adequadamente, considerando uma série de questões.
Mesmo lendo as primeiras partes deste texto você deve estar se perguntando quais são os melhores coadores de café para comprar hoje. Então, conheça a nossa lista de sugestões a seguir:
1. Hario CFOD-02B
Melhor Coador de Café
- Material: corpo em Plástico e malha em Aço inox
- Pode ser lavado em lava-louças
- Cor: preto
- Acompanha colher de medida V60 (8g/ 10g/ 12g)
Os coadores de café fabricados em malha de aço são produtos duráveis, que podem durar a vida toda.
Este é um modelo que segue as normas de fabricação mais exigentes. Tudo para você conseguir usar o produto de forma eficiente e obter o melhor café.
E depois do uso, é possível higienizar o coador na lava-louças, o que deixa tudo ainda mais prático e simples.
2. Hario VD-02R
Melhor Coador de Café de Plástico
- Material: plástico
- Capacidade: 4 xícaras
- Cor: vermelho
- Acompanha colher de medida V60 (8G/10G/12G)
Se você está em busca de um coador de café feito de plástico, esta é uma boa alternativa.
Ele é projetado para ser eficiente e versátil. O formato cônico em V com angulação de 60° é a opção certa para uso doméstico e em bares.
No interior do coador existem espirais que melhoram a expansão do pó de café. E a abertura maior na base melhora o controle do fluxo de água.
Isso faz deste produto um coador diferenciado, que te permite obter um café saboroso e muito agradável.
3. Hario DPW-3-OV
Melhor Kit Coador de Café de Pano
- Capacidade: 480 mL
- Material: madeira de oliveira, vidro de borosilicato e flanela de algodão
- Cor: marrom claro
Os coadores de café de pano são produtos excelentes porque permitem o preparo da bebida de maneira adequada e deliciosa.
Este é um kit bem legal, porque o coador de algodão e a flanela ficam embutidos na jarra, o que ajuda a manter bem melhor a temperatura durante o preparo.
O modelo vem ainda com um pegador de madeira de oliveira fabricado artesanalmente, que deixa este produto ainda mais bonito, elegante e sofisticado.
4. Passerini Mariquinha
Melhor Coador de Café Individual
- Com Suporte
- Material: metal cromado e tecido 100% algodão
- Medidas Total (A x L x P): 15 cm x 10 cm x 8 cm
Os coadores de café individuais são modelos ótimos para quem passa apenas uma xícara de café por vez.
Este é um modelo muito prático, barato, e que pode ser reutilizado durante muito tempo. Assim é possível reduzir a quantidade de lixo gerado.
Isso sem falar na facilidade de se fazer o café diretamente dentro da própria xícara.
5. Bialetti Pour Over
Melhor Coador de Café Inox
- Aço Inoxidável 1060
- Medidas aproximadas (A x D): 9,6 x Ø12,5 cm
- Capacidade: 400 mL
A Bialetti é uma marca de altíssima referência quando se fala em preparo de café. E o modelo de aço inox é muito higiênico, prático e resistente.
Este não é um modelo individual, mas é adequado apenas para pouco volume. Ele é ideal para duas xícaras de 200 mL.
O material não altera negativamente o sabor do café e, a bebida fica com a doçura e acidez ideais, visto que preserva os óleos essenciais dos grãos.
6. Hario VD-02T
Melhor Coador de Café Minimalista
- Material: acrílico
- Cor: transparente
- Capacidade: 400 mL
Mais um entre os melhores coadores de café, este é um modelo de acrílico que tem espirais na parte de dentro.
Isso é ótimo para permitir a expansão do pó de café, proporcionando assim um sabor muito mais delicioso e intenso.
A base tem uma parte maior, que permite um controle muito mais adequado da velocidade de passagem do líquido.
O acrílico é um material resistente, capaz de suportar temperaturas elevadas e, que tem uma boa dureza.
7. Clever EK-70666
Melhor Coador de Café de Acrílico
- Capacidade: 300 mL
- Material: Copoliéster livre de BPA
- Cor: marrom
- Acompanha pacote com 100 filtros
Este é um dos melhores coadores de café do mercado porque ele tem a tecnologia Shut-Off embutida.
Com a exclusiva válvula de silicone, o fluxo de líquido é interrompido quando o coador não está sobre uma xícara ou outro recipiente.
Dessa forma evita-se vazamentos desnecessários. Além disso, enquanto a válvula fica fechada, o líquido fica em infusão, dando maior controle sobre a intensidade.
8. Mor 103
Coador de Café Bom e Barato
- Material: polipropileno livre de BPA
- Tamanho: 103
- Cor: preto
Este modelo de suporte para coador de café Mor é bastante tradicional e indispensável. Assim você só vai precisar de um bom filtro e um pó de qualidade para obter uma bebida deliciosa.
O design é pensado para permitir o encaixe perfeito da base em xícaras e, na maioria das garrafas.
Este é um modelo grande, adequado para filtro tamanho 103 e ideal para quem costuma preparar grandes quantidades de bebida de uma vez.
O polipropileno virgem não tem substâncias tóxicas, sendo seguro até mesmo para ser usado com água quente.
Ele é também muito fácil de higienizar e remover até mesmo as sujeiras mais difíceis, além de ser muito bem-acabado.
9. Hario V60 – HR-VDC-02R
Melhor Coador de Café de Cerâmica
- Cor: vermelho
- Material: cerâmica
- Capacidade: 600 mL
- Acompanha colher de medida V60 (8g/10g/12g)
Suportes para coadores de café de cerâmica são muito resistentes, higiênicos e possuem qualidade elevada.
Apesar de mais frágeis, estes modelos são muito duráveis quando bem manuseados e armazenados.
Na parte interna existem linhas em formato de espiral que ajudam a deixar o seu café mais saboroso e aromatizado.
A abertura na base também permite que a água passe mais tempo em contato com o pó do café, mas sem fazer o preparo ser tão demorado.
O material é muito higiênico e fácil de limpar depois do uso. Por isso, essa é uma opção muito segura para a sua família.
Conclusão
Os suportes e coadores de café são itens essenciais para qualquer pessoa que aprecie essa bebida quente.
Para obter um café com sabor e aroma intensos é fundamental escolher com cuidado o pó e o coador.
Neste artigo você aprendeu muitas coisas sobre esses produtos e agora chegou a hora de escolher um entre os melhores coadores de café.